ข้าวผัดกุนเชียงหมูหยอง ชวนหิวเหมาะสำหรับทุกวัย เมนูทำกินเองง่ายๆได้ที่บ้าน
ส่วนประกอบ
กุนเชียง 1 เส้น
หมูหยอง
ข้าวสวย 1 ถ้วย
ไข่ไก่ 3 ฟอง
กระเทียม
ผักต่างๆ บรอกโคลี เเครอท ต้นหอม ผักชี เเตงกวา
ผงปรุงรส
น้ำมันหอย
ซอสปรุงรส
น้ำมัน
วิธีทำ
หั่นกุนเชียงเป็นทรงลูกเต๋า หรือหั่นเล็กๆตามเเบบที่ชอบ หั่นบรอกโคลีเเละเเครอทเป็นชิ้นเล็กๆเตรียมไว้
โขลกกระเทียมให้ละเอียด
จากนั้นตั้งเตาใส่น้ำมันลงบนกระทะ ตามด้วยกระเทียม ผัดให้เริ่มมีกลิ่มหอมเเล้วใส่กุนเชียงลงไป กลิ่นกระเทียมเจียวนี่หอมสามบ้านเเปดบ้านไปเลยค่ะ
ใส่บรอกโคลีเเละเเครอทลงไป ตามด้วยไข่ไก่ ผัดคนให้เข้ากัน
ใส่ข้าวสวย ตามด้วยผงปรุงรส ซอสหอยนางรม เหยาะซอสปรุงรสเพ่มนิดหน่อย ผัดๆให้เข้ากัน
ขั้นตอนสุดท้ายโรยด้วยต้นหอม เป็นอันเสร็จสิ้น
